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髪カリスマたち〜日本が誇る美容師のワザ〜  デザイン+カラーを売りに飛躍する若手女性デザイナー。トータルバランスを意識したエッジの利いたデザインにうまくカラーをフィットさせる。「siki」、Karinの技術力とサービスの魅力に迫る。
 
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珠玉の逸杯!最強ラーメン遺産 第5回 ソラノイロ店主・宮崎千尋が、一切の忖度なしに選んだ“未来に残したい究極の逸杯"をご紹介する、その名も「珠玉の逸杯!最強ラーメン遺産」。第5回は、東京渋谷区初台にある「らぁめん一福」へ。
名物女将の愛情がたっぷりこもった5種類の味噌を合わせたスープは『お袋の味噌汁』と思いきや、パンチのあるトンコツミソな逸杯!4年連続でミシュランのビブグルマンを獲得した、ラーメン界のレジェンドが作りだす『味噌らぁめん』の旨さの秘密を、神の眼、唇、耳、鼻、舌を持つという未来から来た宮崎が、仕込み、食感、音、匂い、味の詳細まで徹底分析!
店主の経歴はもちろん、ラーメンに懸ける想いや、味へのこだわりを宮崎がインタビューしていく。◆らぁめん一福東京都渋谷区本町2-17-14 小泉ビル1F京王線・初台駅から徒歩約10分https://twitter.com/ichifuku1030
【出演者】宮崎千尋ラーメン店「ソラノイロ」創業者、ラーメン店プロデュース、イベントコンサルタント、食に関するコメンテーターとしてメディア出演なども多数。【ナレーター】相原嵩明
【製作著作】BS11/メディア・ワン
BS11公式WEBサイトでは、みなさまからのメッセージを受け付け、公開しております。番組への率直なご意見やご感想など、どしどしお寄せ下さい。https://www.bs11.jp/entertainment/saikyo-ramen-1/◆BS11公式YouTubeにてシーズン1全8話を配信中!「珠玉の逸杯!最強ラーメン遺産」SNS【X(旧Twitter)】@bs11saikyoramen【インスタグラム】hbs11_saikyo_ramen
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| 1:45
珠玉の逸杯!最強ラーメン遺産 第6回 ソラノイロ店主・宮崎千尋が、一切の忖度なしに選んだ“未来に残したい究極の逸杯"をご紹介する、その名も「珠玉の逸杯!最強ラーメン遺産」。第6回は、東京杉並区荻窪にある「ラーメン二葉」へ。背脂のあま旨味と、濃厚煮干しの風味、ツルっツルシコシコの平打ち手揉み麺がこれでもかと絡み合う、まるで万華鏡のような逸杯!言わずと知れたラーメン激戦区「荻窪」で、40年にわたり暖簾を守り続けてきた名店だ。
『究極の煮干しラーメン』と呼ばれるその旨さの秘密を、神の眼、唇、耳、鼻、舌を持つという未来から来た宮崎が、仕込み、食感、音、匂い、味の詳細まで徹底分析!店主の経歴はもちろん、ラーメンに賭ける想いや、味へのこだわりを宮崎がインタビューしていく。◆ラーメン二葉東京都杉並区上荻1-16-14 武蔵館ビル1F荻窪駅西口徒歩1分http://ogikubo-futaba.com/
【出演者】宮崎千尋ラーメン店「ソラノイロ」創業者、ラーメン店プロデュース、イベントコンサルタント、食に関するコメンテーターとしてメディア出演なども多数。【ナレーター】相原嵩明
【制作著作】BS11/メディア・ワン
BS11公式WEBサイトでは、みなさまからのメッセージを受け付け、公開しております。番組への率直なご意見やご感想など、どしどしお寄せ下さい。https://www.bs11.jp/entertainment/saikyo-ramen-1/◆BS11公式YOUTUBEにてシーズン1全8話を配信中!「珠玉の逸杯!最強ラーメン遺産」SNS【TW】@bs11saikyoramen【インスタグラム】hbs11_saikyo_ramen
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