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7月13日・日曜日 14:00〜

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			ＮＨＫＢＳ 17:30 釣りびと万歳“鬼”カサゴ退治は我慢くらべ!〜山田邦子 静岡・焼津〜 [字]駿河湾で、深い海の底に潜むオニカサゴを狙う。しかし、この魚、臆病で用心深くアタリがあってもなかなかくいつかない。釣り上げる最大のコツはとにかく我慢すること。果たして釣り人は、我慢比べに打ち勝つことはできるのか。食べてみようのコーナーでは、クセのない上品な白身をまずは刺身から、生と炙りを味わう。続いて天ぷら。熱を加えると甘みがさらに増すという。最後は煮つけ、コラーゲンたっぷりの身を味わう。 【出演】山田邦子,【語り】生瀬勝久
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